◎芒種 梅子黄なり(ウメノミキナリ)6月16日~6月20日頃

ありがとうございます。

「梅の実が熟して色づくころ。」

そろそろ梅干し作りが始まるころでしょうか。

お恥ずかしながら、私はすっぱい梅干しがちょっと苦手なので

塩抜きをしてからいただきます。

塩抜きをしてすぐは、水っぽいので

水分がとぶまで、数日待ちます。

ですので、食べよう!と思っても

すぐにはいただけないという有様です。